鸡蛋香橙火腿卷做法(日式火腿鸡蛋卷)
分享一道老人和宝宝都爱吃的日式火腿鸡蛋卷做法简单零失败,10分钟就搞定,好吃到尖叫~
By 月色家的小厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡蛋 5个
- 韭菜 少许
- 料酒 1勺
- 盐 少许
- 火腿肠 2根
做法步骤
1、首先备齐所有的食材。
2、火腿肠去皮切小粒,韭菜摘洗干净后切碎。
3、4个蛋黄加一个全蛋打散到容器里。
4、加入半勺料酒。
5、再加入适量的盐调味。
6、混合搅拌均匀。
7、加入韭菜末拌匀。
8、把4个鸡蛋清混合均匀。
9、加入剩下的半勺料酒。
10、加入火腿粒搅拌均匀。
11、平底锅刷一次薄薄的油,先倒入蛋清火腿粒摊匀摊平,煎熟盛出备用。
12、把蛋黄和韭菜碎也倒入锅中摊平摊匀煎熟盛出。
13、把煎好的蛋清火腿粒码放在蛋黄韭菜饼上。
14、卷起切块即可。
15、做法是不是超简单快手,好吃到停不下来。
16、鲜嫩入味又营养,你学会了吗!
小贴士
注意煎鸡蛋饼的时候,全程要小火烹饪呀,注意煎出来的鸡蛋饼口感才嫩滑可口哟~
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