开过红酒可以放冰箱吗（开盖后如何保存？）

开过的红酒可以放在冰箱保存 开过的红酒由于已经和空气接触了，红酒的保存时间会缩短很多，而低温有利于延长红酒的保存时间，因此开过的红酒应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，水平摆放但是也要在2-3周之内就喝完，时间长了红酒风味也会改变，我来为大家科普一下关于开过红酒可以放冰箱吗?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

开过红酒可以放冰箱吗

开过的红酒可以放在冰箱保存。

开过的红酒由于已经和空气接触了，红酒的保存时间会缩短很多，而低温有利于延长红酒的保存时间，因此开过的红酒应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，水平摆放。但是也要在2-3周之内就喝完，时间长了红酒风味也会改变。

先将酒瓶中的空气抽光，再塞上瓶塞，这样一来，可以保存大概一周时间。但较经济的做法是将喝剩的葡萄酒换到小瓶中，让瓶中存不住空气，就可再保存24小时。

不过，已开瓶的葡萄酒，应尽早喝完，因为保存的时间越长，它的风味也就散失得越快。除保存的地点需注意外，摆放酒瓶的方式同样需注意。葡萄酒一定要横放，最好是瓶口稍向下倾斜一些，这样不但有助于酒渣的沉淀，软木塞也能受到酒液的润泽，保持一定的湿度，瓶口就会被木塞紧紧的塞住。