爆炒猪肚一般要在水里焯多久(猪肚一炒就硬不用焯水了)
此图文原创创作者:西南三味
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猪身上我最喜欢吃的两个部位,一是猪肚,二是大肠。这两个地方,吃起来绝对的够味!炒猪肚,最重要的是口感要脆爽才行,吃起来不能发硬。另外再配上精湛的厨艺,这样才能炒好一盘猪肚!
今天西南三味教大家做生炒猪肚。
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