紫砂壶开壶方法和技巧 紫砂壶怎么养壶

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爱壶之人都知道紫砂壶需悉心培养和爱护的也就是养壶，养壶分为外养和内养。外养就是要经常泡茶，擦拭、抚摸。由于泡茶时温度高会使壶壁上的气孔会略微扩张吸附茶汁，当然这个效果也跟紫砂壶开壶有关系，壶跟人一样，温柔以待，久而久之，紫砂壶表面就变的温润了。内养就是一壶事一茶，一壶不泡二茶。由于紫砂壶的特殊气孔结构的特性，易吸附茶汤，这样的紫砂壶泡出的茶汤才能保持原汁原味，长久使用，即便是空壶也会存有茶香。还有一些关于紫砂壶如何养壶，紫砂壶保养的需要注意的，避免的问题。今天来一一讲解。

邵云琴紫砂壶-四方

一、日常保养

1、一壶事一茶，新的紫砂壶首先决定泡哪种茶。比如绿茶、红茶、乌龙茶等，新壶使用前需要去除火气和杂质，把新壶放入干净的容器，水要淹没壶，慢慢煮壶再把茶叶放进去，沸水煮1--2小时候再取出置于干燥处自然晾干，除去新壶土腥味和杂质即可使用。

2、对于使用过的旧壶，茶事完毕后应用清水淋壶，茶渣倒掉保持清洁。不仅要外养也要内养，不能忽略壶内茶垢。茶事完毕后不仅仅是倒掉茶渣，也要把茶汤倒掉用开水淋干净，这样才不会有茶垢。

3、有些人把茶渣存在壶内养壶，这种方法是错误的。茶渣闷在壶内时间久了容易有异味，对人的身体有害也有害于壶。

4、壶在使用时应经常擦拭，抚摸要像爱护自己的孩子一样要呵护、细心，才能养出一把好壶。日子久了不仅手感舒服而且能焕发出紫砂陶本身的自然光泽、耐人寻味无穷。

5、清洗壶的表面时，用柔软棉质的带有茶汤的茶巾对壶体进行擦拭，抚摸。经过茶汤的滋养，能够促使茶壶胎质发生变化易养成水色。在擦拭之时，切记不可用力过猛。然后放于干燥通风晾干，久而久之，你和壶之间就会产生感情，就像老朋友一样。

6、每次用完后倒掉三分之二的茶叶，留下的茶叶冲进沸水，焗两三次，冲过的水留用，然后清理干净所有的茶叶，将冲过的水淋浇壶身，最后用布擦干壶身。

姚华君紫砂壶-石瓢

二、日常注意

1、 使用过后的紫砂壶必须保持壶内干净，不要潮湿。需要放在空气流通的地方，不要放在阴暗潮湿处，更不可以包裹起来放在密封处。

2、不要放在有油腻、污垢、灰尘的地方。

3、用完后最好把壶盖侧放，流通空气到壶内以免产生异味。

4、平日里壶内不要装水，泡茶时再冲水。

5、由于紫砂壶的特性，具有吸附茶汁的优点，所以一把茶壶最好只泡一种茶。如果喝什么茶叶都用同一个壶，容易串味。

6、不要用洗洁精或其他化学物清洗紫砂壶，否则会把茶香洗掉，也会使壶面失去光泽和温润。