无添加调味料味精（这些天然的调味料让你吃得安心又健康）

很多不会料理的人，只要加一些味精就可以立马变得很好吃！就像是泡面里的味精调味料一样，料理起来怎么可以说不好吃呢！但是，多吃这些味精对身体也没有好处。那么这里就介绍你用天然食材来制成的调味料，它一样也可以做出超过味精的味道！

香菇粉

首先把干香菇的根柱给撕下来，然后把香菇盖的部分给烘干后再用搅碎机给粉碎作成香菇粉。撕下来的香菇根柱不要丢掉，拿来作为汤底材料也很不错，再倒入一些香菇粉在汤头里，让汤更加有风味。

鳀鱼粉

在汤的料理之中可以常看到的材料之一就是鳀鱼，拿来作为鳀鱼粉也很方便。首先把鳀鱼的内脏给处理，弄干净后就粉碎制成粉。制作任何料理或是汤的时候，放一些鳀鱼粉会更加鲜甜美味，而且又有营养！

海带粉

把海带用干抹布擦干净后，拿去晾干再粉碎。在汤里放入海带粉，简单又清澈的汤头就完成了。海带可以促进甲状腺激素的分泌，提升新陈代谢，预防动脉硬化或高血压。

虾粉

把小虾或是樱花虾用清水清洗过后，放入锅中将虾翻炒至没有水分为止，然后再拿来搅碎制成粉。要熬出美味虾面的汤头，倒入虾粉是最好不过了。

姜粉

在众多料理中，姜这个配料是最不能少的，它除了可以去除一些食材的腥味，还可以提升料理的味道。首先把姜洗干净后切片，然后放入烤箱烘干，烘干后再把它搅碎就可以了。

要添加调味料在汤或是料理，以上的天然材料制成的调味粉就可以让你吃得健康又好吃，而且还很耐放，放在常温没有潮湿的室温之下就可以了。