韭菜鸡蛋饺子馅怎么做（韭菜鸡蛋饺子馅的做法）

主料：韭菜250克、鸡蛋4个辅料：香油1汤匙、盐2茶匙、鸡精1茶匙、蚝油1茶匙、姜粉1茶匙，我来为大家科普一下关于韭菜鸡蛋饺子馅怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

韭菜鸡蛋饺子馅怎么做

主料：韭菜250克、鸡蛋4个。

辅料：香油1汤匙、盐2茶匙、鸡精1茶匙、蚝油1茶匙、姜粉1茶匙。

将韭菜摘好洗净晾干水分。

鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀。

锅内放油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内。

再用铲子把鸡蛋弄散，放凉备用。

将晾干水份的韭菜切成细沫，再淋入香油。

然后拌匀。

待鸡蛋自然凉后，倒入拌好的韭菜中。

然后再拌匀。

加入适量的盐。

加入鸡精、香油、蚝油、姜粉。

最后拌匀即可。