西葫芦配什么炒好吃(黄瓜炒肉片)
步骤1
猪瘦肉切片,放入3勺蚝油。撒入适量胡椒粉,姜丝,拌匀,码10分钟
步骤2
码肉的同时,把黄瓜切片,胡萝卜切片。 这里胡萝卜是为了配色,不需要太多
步骤3
热锅凉油,我爱吃软一些的胡萝卜,所以先炒的这个。如果喜欢吃脆口的,也可以后下。
步骤4
放入码好的肉片,翻炒均匀
步骤5
等肉全部变色后,再倒入黄瓜片,翻炒几下,撒入少许盐就可以出锅了。
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