为什么胃病喝白开水不舒服（国人常喝热水胃病高发）

水是生命之源，人体70%以上都是水，它对于身体间的能量传递起着极其重要的作用。

28岁的刘女士是一位养生爱好者，平日里就非常注重养生，虽然很难完全杜绝外卖，但从不喝冰水。

可是最近几天，刘女士在网络上看到了一篇关于热水伤胃的文章。文章中说中国人爱喝热水，但胃部疾病的病发率一直居高不下；而外国人习惯喝冰水，他们的胃却安然无事。所以推测，喝热水会引起胃病高发。

刘女士认为文章中推测的内容非常荒唐，她认为喝热水是对身体有一定的好处，不可能会引起胃部不适。

关于上面提到的两种说法，大家怎么看？喝热水会给身体带来好处，还是坏处呢？别急，我马上告诉你答案。

喝热水会给身体带来好处，还是坏处呢？

几乎我国所有居民都有喝热水的习惯，甚至当人们出现身体出现不适症状时，也总会听到身边人提醒“多喝热水”。

其实我国人喝热水仅有70余年的历史，因为根据当时研究发现，煮沸的水可以起到杀菌消毒的作用，防止因细菌感染等引起肠胃不适。

所以从那时起，为了在一定程度上预防和避免人们出现胃肠道疾病，“喝热水”就被大力宣传。久而久之，国人就养成了喝热水的习惯。

喝热水也确实可以给身体带来好处。

首先，帮助促进人体血液循环。因为热水相当于血管扩张剂，可以使体内血流速度加快，从而促进全身血液循环，一定程度上达到暖身的效果。

其次，喝热水还可以帮助缓解大脑疲劳。

很多时候人在长时间注意力专注的情况下，都会出现大脑疲劳的情况。而适当喝一些热水可以有效促进血液循环，帮助人们缓解大脑疲劳。

而且，喝热水还可以在一定程度上预防、缓解便秘。

生活中很多人都会因饮食不规律等出现便秘。如果出现便秘时不进行及时干预，可能会对肠道造成一定的损伤，甚至还有可能导致肛门破裂。而每天适当饮用温热水可以帮助缓解便秘症状。

因为便秘的一个原因就是肠道内缺水。而多喝热水可以更好地帮助水分到达身体结肠部位，起到补水作用，并且热水还可以进一步刺激肠道蠕动，促进排便。

我们大家都知道，喝热水可以给身体带来好处这一点我们已经知晓，但是最近网络上，却出现了喝热水会导致出现胃病的言论，这是真的，还是空虚来风？

我国胃病的高发与水温有关吗？

根据世界卫生组织发布的数据信息来看，截至2018年，全球共有5亿胃病患者，中国就有1.2亿人。而且，外国人有常年喝冰水的习惯，但他们的胃部疾病发病率却远低于我国。

所以最近网上就有人发文怀疑，中国胃病的高发与喝热水的习惯有非常密切的关系，那么下面我们就一起来探索一下，水温和胃病之间是否真的有着直接联系。

数据调查发现，其实热水并不会诱发胃肠道疾病，中国人一直爱喝热水只是因为，煮沸的水可以帮助杀灭自来水中残留的细菌、病毒，在一定程度上，避免因其诱发胃肠道疾病。

外国人之所以喝冰水，胃部疾病发病率却远低于我国，有学者将我国与其他国家的饮食习惯进行对比，结果发现不健康的饮食习惯才是导致胃部疾病出现的主要原因，而水温与胃部健康之间并没有直接关系。

数据显示，我国酒水销售量连续数年居全球首位。而长时间饮用酒精类饮品会刺激胃部粘膜，使胃粘膜出现充血、破损的症状，诱发胃溃疡甚至胃出血，严重影响胃部健康。人们长期饮酒会刺激交感神经的兴奋，使 胃酸分泌过多，进一步损害胃黏膜，导致慢性胃炎。

其次，重口味饮食也是胃病出现的关键原因。

根据临床数据显示，我国70%以上胃部疾病患者钟爱辛辣、刺激性食物。

这类食物会刺激胃黏膜，导致出现黏膜水肿。特别是对于消化系统较弱的人来说，长时间使用刺激性食物会进一步刺激胃部，诱发胃炎等疾病。

除此之外，幽门螺杆菌感染也是导致出现胃部疾病的主要因素。

根据我国卫生健康委员会发布的数据统计，我国约有65%以上的人感染幽门螺杆菌（HP）。 这是一种可以在胃部及十二指肠内繁殖的特殊菌体，会损害胃黏膜健康，诱发患者出现慢性胃炎、胃溃疡甚至胃癌。

数据显示，感染幽门螺杆菌者患胃癌的几率是普通人的4-7倍。并且幽门螺杆菌有着极强的传染性，可以通过口口、粪口、胃口以及医源性等方式进行传播。

如果生活中经常出现口臭、反酸、腹胀等症状时，一定要高度警惕幽门螺杆菌感染，及时排查病因。

虽然已经确定热水不会损伤胃部健康，但是我们还是需要学会在生活中如何健康饮水，避免因饮水不当给身体带来不利影响。

生活中如何科学饮水？

水是人体所必需的重要物质之一，我们一切生命活动都离不开水分。但是健康科学的饮水也是非常重要的，因为错误的喝水方式也可能对人们产生某些不利的影响。

1、避免喝生水

在满身大汗的情况下不愿意饮用温热水解渴，而选择直接饮用未经处理的自来水，但是他们却忽略了长期、大量饮用生水可能会诱发胃肠道疾病，威胁人体健康。

因为我国现今是利用氯气对自来水进行杀菌消毒，虽然自来水出厂时已经达到了《生活饮用水卫生标准》，但是水中未免会有少量的氯残留，所以如果长期饮用未经烧煮的自来水可能会导致出现腹泻、胃部不适等问题。

并且，自来水在通过管道运输的过程中可能会导致二次污染，在运输过程中被细菌、病毒污染，威胁人体健康。而高温煮沸可以帮助杀灭水中的绝大多数细菌，减少其对身体的影响。

2、避免喝温度过高的水

生活中，很多人都经常听到长辈说：“食物趁热吃，水趁热喝“，那么水温过热真的可以帮助身体健康吗？

其实根据《自然》发布的文章数据可知，人体食道粘膜耐受温度大概是40-44度。如果人们长期饮用65度以上的热水可能会导致食道粘膜出现破损，诱发食道癌。

特别是对于有长期喝热水习惯的人来说，如果频繁出现吞咽困难、声音嘶哑等症状时，一定及时到医院就诊，排查病因。

所以建议人们尽量饮用45度以下的热水，避免导致过热导致食道粘膜破损。

3、避免饮水过量

根据世界卫生组织发布的数据来看，人体每天摄入1500-1700ml的水对人体健康最有益。但是如果人们在短时间或一次性饮用5000ml以上的水，可能会导致水中毒。这是因为当人体摄入水的总量远大于排泄量时，会导致体内水电解质紊乱，导致出现恶心、呕吐、嗜睡、无力的症状。

一般情况下，症状较轻的可以自愈，但如果在大量排尿后仍有明显的不适症状，建议立即就医治理。

所以建议人们在生活中避免一次性饮水过量，可以少量多次饮水，避免出现水中毒。

4、避免长时间饮用蒸馏水

生活中我们经常听到蒸馏水，这是一种通过特殊的蒸馏方式得出的纯净水，一般多见于实验室中。但是最近网上却有一位网友因长期饮用蒸馏水出现频繁腹泻的情况，这究竟是什么原因呢？

其实蒸馏水，在蒸馏过程中，可以将人体需要的许多有益的矿物质除掉。所以如果长期饮用可能会导致体内矿物质元素缺乏缺失，使人们出现胸闷、腹泻的症状。

总结：

相信通过上文大家也了解到，热水并不会诱发胃部疾病，而是不健康的饮食导致胃部出现了各种各样的问题。所以建议大家在生活中注意健康饮食，维护肠胃健康。

文献来源：

【1】《旧习惯，新认知 喝水，为何被我们"复杂化"了？》，车耳，2022-07-21

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