番木瓜有几种（也许是科学家呕心沥血）

特别声明：本文为新华网客户端新媒体平台“新华号”账号作者上传并发布，仅代表作者观点，不代表新华号的立场及观点。新华号仅提供信息发布平台。

太长不看

3. 现番木瓜市场上90%以上都是转基因品种。

故事到底如何峰回路转的呢？让我们一起来看看。

番木瓜的病因

事情要从1945年的美国夏威夷群岛说起，这一年，当地的果农发现果园中的番木瓜树好像生病了，叶片的颜色不均匀，形状像鸡爪子，果实上还出现水渍状圆斑，树长得也没以前高了。时间一天天地过着，这种症状不见好转反而更加严重，叶片开始大量掉落，最严重的整棵树都死了，当地番木瓜产业几近被摧毁。果农们几经搬迁，非但没能解决问题，反而把这种病带去了更多地方。

这一系列操作下来，传染源和传播途径都很难控制，那么能否解决易感体，也就是番木瓜自身的易感问题呢？从田间调查和杂交培育的成果上来看，自然界中的番木瓜都不具有天然的PRSV优良抗性。

番木瓜家族几乎被“灭门”。

番木瓜的劫后重生

啥？都没有成功吗？别急，转机马上就到。

“华农1号”的辛路历程

试验成功只是完成了革命的第一步，毕竟转基因番木瓜的最终归宿是被人们吃进肚子里，在食品安全上还有千山万水等着科学家去跋涉。为了保证食用安全，任何一种转基因食物，都需要通过我国完善精密的检测系统，进行定性、定量的安全性评价，要保障转基因物种不仅不会危害人类，还不会“打扰”自然界其他物种。

经历了6年的安全性评价试验，“华农1号”取得结果如下：

生态环境安全性评价[9]

食用安全性评价[9]

番木瓜无法与其他植物杂交（生殖隔离），因此不会与其他物种交换遗传物质。

转入的外源基因大自然中本来就有，而且这种基因的表达产物对人、畜是无害的。

在转基因番木瓜的后代中，转入的外源基因遗传很稳定，不会随意变异。

由于基因沉默机制，转基因番木瓜果实中基本不存在外源基因了（后文有详情）。

试验表明，转入的外源基因表达的蛋白质，在人体消化过程中很快就被降解了。

转基因番木瓜对种植环境中的其他生物不会产生任何影响。

过敏原试验表明，转入的外源基因不是任何一种已知的过敏原、毒蛋白或抗营养因子。

转基因与非转基因番木瓜果实的营养成分无任何差异。

番木瓜本身具有的异氰酸苯毒素，在转基因番木瓜体内存在含量无任何差别。

一句话概括，此瓜安全！小伙伴们放心吃！

“华农1号”安全证书及其果实形态 | scau.edu.cn

目前，市场上转基因番木瓜占90%以上。喜欢吃番木瓜的朋友应该都吃过。

由于转基因番木瓜的种植户和销售较为零散，在进行转基因标识上存在困难，所以《农业转基因生物标识管理办法》未将番木瓜列入目录，也因此很多人并不知道自己吃过转基因番木瓜。

知道了仍可以放心吃~在研究团队的长期监测中，未曾发现转基因番木瓜的种植对环境和食品安全性产生不良影响[5]。

神奇的外源基因

真相只有一个 | 《名侦探柯南》剧照

真相时刻（自带BGM）：答案是基因沉默机制。

作者：韩李菲

编辑：范可鑫 凝音 张馨木

排版：雷颖

题图来源：pixabay

参考资料：

[1] https://cmdp.ncc-cma.net/cn/index.htm

[2] Jensen D D. Papaya virus diseases with special reference to papaya ringspot[J]. Phytopathology, 1949, 39：191-211.

[3] Jensen D D, Papaya ringspot virus and its insect vector relationships[J]. Phytopathology, 1949, 39：212-220.

[5] 李华平. 转基因番木瓜[M]. 北京：中国农业科学技术出版社.

[6] 叶长明，魏祥东，陈东红，等. 转基因番木瓜的抗病性及分子鉴定[J]. 遗传，2003，2：181-184.

[7] Jiang L, Maoka T, Komori S, et al. An efficient method for sonication assisted agrobacterium-mediated transformation of coat protein（cp）coding genes into papaya（Carica papaya L.）[J]. 实验生物学报，2004，3：189-198.

[8] 周鹏，郑学勤. PRSV-CP转基因番木瓜表达与抗病能力关系的研究[J]. 热带作物学报，1996，2：77-83.

[10] WINGAＲD SA． Hosts and symptoms of ring spot，a virus disease of plants［J］． Journal of Agricultural Ｒesearch，1928，37 ( 3 ) :127-153．

[12] 阮小蕾，王加峰，李华平. VIGS介导的转复制酶基因番木瓜对PRSV的抗性[J]. 华中农业大学学报，2009，4：411-422.

来源：新华号 果壳

,