自制五香熏肉的配方(民间最好吃的熏肉做法)
1.熏肉取出用热水冲洗干净表面的浮灰
2,切成薄片备用
3.蒜苔去掉头尾,切成小段
4.热锅,锅内放入适量的食用油,爆香姜片后,放入熏肉
5,稍稍煸出油,看到熏肉微微卷起加入酱油拌匀即可倒出备用
6,再次热锅,放入少许食用油,放入蒜苔翻炒半分钟后加入料酒翻匀
7.倒入熏肉翻炒半分钟即可出锅
熏肉要切成薄片才会有口感哦,蒜苔吸透熏肉的香气真的很好吃。
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