有哪些茶知识是喝茶的必须要懂的（茶叶小考喝茶的你有几分懂茶）

随着生活质量的提高，喝茶的人也是愈来愈多，但是绝大一部分人，其实并不懂茶，对茶叶的认识很少，可能偶尔还会闹点小尴尬，这其实也是茶叶知识颇多，略微复杂。

秉承对各位茶友负责的想法，整理了如下考题，希望可以帮助你们对茶有一个更多的认知，不知道你们可以答对多少呢？

1:不需要发酵制作工艺的茶叶是哪种？

A白茶 B绿茶

C黄茶 D红茶

2:以下哪种茶叶不属于白茶？

A白毫银针 B福鼎白茶

C贡眉 D安吉白茶

3:哪种制茶工艺不属于绿茶呢？

A烘青工艺 B炒青工艺

C蒸青工艺 D摇青工艺

4:下列哪种茶叶不属于黑茶呢？A普洱茶 B广西六堡茶

C台湾包种 D泾阳茯砖茶

5:传统工艺制作的正山小种是使用什么木干燥而成？A桂花树枝 B 红豆杉

C松枝 D桂圆树枝

6:以下哪种茶不是武夷山的岩茶？

A铁罗汉 B黄金桂

C水金龟 D白鸡冠

7:以下哪种茶叶不属于红茶？

A祁门红茶 B正山小种

C金骏眉 D大红袍

8:“岩岩有茶，非岩不茶”，下面哪种茶是岩茶四大名枞之首？

A大红袍 B铁罗汉

C水金龟 D白鸡冠

9:“两头尖，不散不翘不卷边”形容的是哪种茶叶的特点？

A太平猴魁 B六安瓜片

C黄山毛峰 D龙井

10:绿茶用多少摄氏度水温冲泡最好？

A80摄氏度 B90摄氏度

C95摄氏度 D100摄氏度

11:茶叶中茶多酚的含量最高的是哪个季节的茶？

A春茶 B夏暑茶

C秋茶 D冬片

12:以下哪个答案是冲泡技巧中的三个基本要素。

A茶具、茶叶品种、温壶 B置茶、温壶、冲泡

C茶叶用量、壶温、浸泡时间 D茶叶用量、水温、浸泡时间

13:判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、（）、净度来看。

A韵味 B叶底

C品种 D香气滋味

14:世界卫生组织推荐的无酒精饮料是指的咖啡、可可和什么？

A纯净水 B矿泉水

C白开水 D茶

15:哪个种类的茶，最适合用来煮？

A老白茶 B乌龙茶

C红茶 D黑茶

16:日常生活中储存茶叶都需要注意哪些要点？

A避光 B干燥C防晒 D密封

17:绿茶的种类非常多，下面哪些茶属于绿茶？A西湖龙井 B信阳毛尖E安溪铁观音 D小叶苦丁

18:下面哪些属于乌龙茶

A大红袍 B安溪铁观音

C凤凰单丛 D漳平水仙

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