健脾祛湿茶的正确做法(春雨绵绵击退湿气)

文/羊城晚报全媒体记者 林清清通讯员 张诚斌

阴雨回南天,瞬间让大家感受到南方春雨的威力。本期推荐一粥一茶,适合全家一起周末轻食,既享春光,又能祛湿享健康。

其实在中医看来,潮湿不仅意味着空气中湿气重,湿邪也容易侵犯人体,进而导致腹部胀满、食欲不振、身体沉重困乏等不适。要如何调养?

南方医科大学中西医结合医院副院长彭康表示,春属木,木性生长、升发、条达、舒畅。春季养生要点,重在养肝,尤其是护养肝经的少阳之气。因此当春之时,可积极趁着周末,到郊外春游,观花赏木,使人气机条达、身心怡悦。

而清明前后,由于气候特点多雨阴湿,乍暖还寒。因此在养肝的同时,还要注重健脾祛湿。因为湿容易困脾,如果脾土不足,肝木就会过旺有余,出现肝旺脾虚之证。

因此清明前后,药膳调理的重点是:养肝兼祛湿。

彭康教授推荐两款简单药膳,适合周末全家一起享用。

祛湿粥

材料:白扁豆50克、薏苡仁50克,粳米100克。

做法:洗净浸泡1小时后煲粥服食。

健脾祛湿茶的正确做法(春雨绵绵击退湿气)(1)

养肝明目茶

材料:菊花10克、枸杞20克。

做法:温热水泡茶,代茶饮。

健脾祛湿茶的正确做法(春雨绵绵击退湿气)(2)

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