麻团面是烫面还是凉水和面（制作麻团要用凉水和面还是用烫面）

制作麻团要烫面，也是说我们要用开水来和糯米粉，这样可以让制作出来的麻团的口感更加软糯在往糯米粉内添加开水前，还可以往开水中倒入白糖搅匀，接着将食油揉入面团中醒发并给它裹上芝麻油炸即可制成麻团 ，我来为大家科普一下关于麻团面是烫面还是凉水和面?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

麻团面是烫面还是凉水和面

制作麻团要烫面，也是说我们要用开水来和糯米粉，这样可以让制作出来的麻团的口感更加软糯。在往糯米粉内添加开水前，还可以往开水中倒入白糖搅匀，接着将食油揉入面团中醒发并给它裹上芝麻油炸即可制成麻团。

麻团是一种有悠久历史的油炸小吃，它又可被称为麻园、油堆、珍袋，是将糯米粉揉成面团油炸而成。