德庆皇帝柑一般多大（德庆皇帝贡柑）

德庆皇帝贡柑产地相关

据专家考证，德庆贡柑是橙与桔的自然杂交种，因而集橙的外形美观、色泽金黄、风味浓郁与桔的肉质细嫩鲜滑、表皮易剥、爽口无渣、甜度适中的双重优点于一身，口感极佳，兼有袖子清香爽甜的风味，是甜橙、糖桔、蜜柚三者优点的集成者。地理经济学者研究，德庆县气候温和，环境独特，极宜贡柑生长。

德庆贡柑青果脆嫩适口，滋味清新不腻，甜度虽低，果味依旧浓郁。

在历史上，德庆贡柑栽培始于唐开元年间，距今已有近1300年的历史。据载，现南宋绍兴年间，宋高宗到德庆府品尝了德庆的地方特产柑橘后，连连称赞，此后德庆柑橘被尊为御用贡品，“贡柑”之称由此而来。

广东省德庆县于2003年荣获中国经济林协会颁发的“中国贡柑之乡”

德庆“州境多山，形势绵沓”，“钟毓有灵，财产宏伟”，是一个“八山一水一分田”的山区县。是沙田柚、德庆贡柑、沙糖桔、龙眼、三华李、黄皮、青梅的盛产区。

德庆地处广东省中西部，属低纬度地区，是典型的丘陵低山地区，南临西江，河道遍布全境，气候温和，雨量充沛，无霜期长，年平均气温在21℃左右，森林覆盖面积大，从而形成常年昼夜温差大的特有气候。加上德庆的山地、耕地土壤以砂壤土为主，经长期的科学改良，形成了土层深厚、疏松透气，保水保肥性好，有机质含量丰富的土质。这得天独厚的地理环境、土壤和气候条件，十分适宜贡柑的生长，既可满足其生长的有效积温，更能实现恰到好处的昼夜温差，从而使贡柑的果皮着色、组织软化程度、可溶性固形物、有机糖分、维生素、有机酸、微量元素和矿物质等的含量都达到最佳标准。独特的地理环境和气候条件，成就德庆贡柑。

广东省肇庆市德庆县某果园航拍

贡柑在柑橘类品种中，是规模比较小的一个品种的。其中主要包括肇庆、连州、云浮、佛山、江门、韶关还有梧州、贺州等地。种植规模小的原因是贡柑对种植环境和气候条件要求是很高的。

广东产地主要是肇庆市德庆县、四会市贞山等地。

广西产地主要是梧州、省贺州、南宁市武鸣等地。

德庆贡柑和广西贡柑区别不大，且外观无差异。

成熟的德庆贡柑是甜橙、糖桔、蜜柚三者优点的集成者。

德庆贡柑细嫩化渣，十分香甜，集橙的外形美观、色泽金黄、风味浓郁与桔的肉质细嫩鲜滑、表皮易剥、爽口无渣、甜度适中的双重优点于一身，口感极佳，兼有袖子清香爽甜的风味，是甜橙、糖桔、蜜柚三者优点的集成者。

但是贡柑一次不宜多吃，一次食用过多易上火，且贡柑属于高糖水果，糖尿病人食用要慎重不能贪多，此外一次大量食用柑橘后，血液内胡萝卜素明显增多，肝脏来不及把多余的胡萝卜素转化为维生素A，皮肤内的胡萝卜素含量明显增多之故。不过，这类皮肤发黄是暂时性的，短时间内能恢复正常。

德庆贡柑青果脆嫩适口，滋味清新不腻，甜度虽低，果味依旧浓郁。

德庆的贡柑上市时间为11月初到12月，成熟的贡柑果色金黄，但是现在卖贡柑的在皮为青果时已经开始上市销售，贡柑青果虽则滋味不及黄果浓甜，但其口感清爽，特别是德庆贡柑青果脆嫩适口，滋味清新不腻，甜度虽低，果味依旧浓郁。贡柑青果普遍较黄果酸度低，一定程度上反映了成熟度更低的贡柑青果会比成熟度更高的贡柑黄果拥有更低的酸度，酸味刺激少，也更容易入口。

德庆贡柑在市场上销售的时间一直能持续到次年的1月到2月。