六月份必吃的水果（5月这水果最便宜）

图文/小谈食刻不同的地方，对于饮食有不同的理解，原本我以为水果，都是洗洗直接吃，或者是削皮去籽吃，但是来到云南，我发现我错了，水果的吃法实在太多，你可以蘸着干辣椒粉吃，也可以蘸着酱吃，甚至可以和蚝油拌着吃，是不是颠覆你的认知？今天就以三月李为例，教大家一种水果的新吃法，我来为大家科普一下关于六月份必吃的水果?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

六月份必吃的水果

人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

图文/小谈食刻

不同的地方，对于饮食有不同的理解，原本我以为水果，都是洗洗直接吃，或者是削皮去籽吃，但是来到云南，我发现我错了，水果的吃法实在太多，你可以蘸着干辣椒粉吃，也可以蘸着酱吃，甚至可以和蚝油拌着吃，是不是颠覆你的认知？今天就以三月李为例，教大家一种水果的新吃法。

5月这水果最便宜，隔三差五来一斤，酸甜可口助消化，脸色也更好。5月最火的水果并非芒果，而是三月李，它滋味酸甜，不仅营养丰富，还具有净血、补血的作用，常吃还可以起到美颜美容。这在中医典籍中均有提及。李子要怎么样才好吃呢？如果你以为是直接吃，那就大错特错了。

李子，五月这水果正当季，2块钱一斤，三两下拌一碗，怕酸的可以试试。李子中有丰富的糖分，但是也有些酸，所以很多人在吃的时候，有点接受不了，那么今天教你一种云南吃法，直接凉拌，三两下拌一碗，怕酸的话可以试一试。凉拌出来的三月李，甜味依旧，只是口感层次化更加多样，而最直接的感觉就是酸味被掩盖了很多，喜欢吃李子的话，趁着现在便宜，一起试试这种吃法吧！

【凉拌三月李】

主料 | 三月李250g

调料 | 椒盐、凉拌酱油

做法

第一步：新鲜的三月李冲洗干净，挑选的时候要注意，颜色青的会比较的脆，而且酸味也没那么大，成熟以后呈红色，但是肉是黄色的，皮带着少许的苦味。

第二步：找一个挤压柠檬的工具，把李子全部夹破，挤压的时候，把李子的核，全部取出来，这样等会拌的时候，会更加的入味一些。

第三步：找一个比较大的盆，把处理好的三月李全部倒进去，就可以放准备好的调料了。

第四步：盆里倒入凉拌酱油，椒盐，如果喜欢吃辣椒的话，记住放上辣椒面一块拌，不喜欢吃辣的话可以省去。

第五步：把所有的调料搅拌均匀，一道简单而又爽口的凉拌三月李就制作完成了。

食刻说：

三月李，在云南普洱赶集的时候随处可见，而且价格非常的低，2块钱就可以买一斤，关于它的吃法在普洱地区也是比较多的，凉拌三月李只是其中的一种，还有蘸着蘸水吃的，也有的直接进行腌制，做成果脯，每一种吃法，味道都各有千秋，这道凉拌三月李，口感鲜甜开胃，带着一丝酸咸味，非常值得试一试。