玉米渣可以直接煮粥吗（能不能直接用玉米渣煮粥）

玉米渣煮粥最好不要直接煮，先用温水泡一泡，这样可以将玉米渣上面的杂质都清洗掉接着，再加入大量的冷水，用冷水浸泡一会儿，这样煮玉米粥就更加容易煮烂一些，我来为大家科普一下关于玉米渣可以直接煮粥吗?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

玉米渣可以直接煮粥吗

玉米渣煮粥最好不要直接煮，先用温水泡一泡，这样可以将玉米渣上面的杂质都清洗掉。接着，再加入大量的冷水，用冷水浸泡一会儿，这样煮玉米粥就更加容易煮烂一些。

玉米渣，又叫玉米糁，玉米碎，常见于北方人的食谱，俗称玉米渣或玉米面筋粉。玉米渣通常由50%～75%的蛋白质、15%～30%的淀粉、少量酯类物质和纤维素组成。