蛤蜊火腿萝卜汤怎么做(蛤蜊火腿萝卜汤的烹饪方法)
材料:白萝卜、火腿、蛤蜊、葱花、高汤、盐、食用油,我来为大家科普一下关于蛤蜊火腿萝卜汤怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
蛤蜊火腿萝卜汤怎么做
材料:白萝卜、火腿、蛤蜊、葱花、高汤、盐、食用油。
火腿切丝,蛤蜊在水里浸泡让其吐沙;白萝卜去皮切丝。
锅中放少许食用油烧热后,下葱段爆香后拣出,下火腿丝,白萝卜丝翻炒片刻。
加适量高汤煮滚后,加盖小火炖15分钟至萝卜酥软。
下蛤蜊续煮,等蛤蜊开口后,即刻加盐调味出锅。
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