如何成功的开一家蛋糕烘焙店（怎样开一家DIY蛋糕店）

各种蛋糕店遍地开花，有私房蛋糕、有连锁加盟店，成品大多都是千篇一律，没有什么特色，尤其是像小朋友的蛋糕，更多年轻消费者或者宝妈，更习惯自己动手DIY制作，因此不少蛋糕店也都推出了DIY蛋糕，和亲子活动一起，成为蛋糕店的一种营销方式。DIY蛋糕店相比普通蛋糕店，和消费者互动性更大，而且盈利方面也要比一般门店盈利更多，但是开一家能够盈利的DIY蛋糕店并不容易。

一家DIY蛋糕店，怎么保证产品的口味稳定是非常必要的，如果没有标准化的操作，不同人员制作蛋糕的顺序和方法不同，那么每天所制作出来的产品口感也就不同，也就无法保证产品的品质，那么这个时候，就要考虑产品制作的标准化操作了。

所谓的标准化操作，就是在固定的时间内，一个从业者按照标准的程序，标准的配方所制作产品的过程。有许多店的产品味道不稳定，有时蛋糕胚很甜，有时有很淡，甚至连蛋糕的形状也会发生一些改变，这让蛋糕店怎么长久的经营下去。

因此，更多人都会选择塔士吉蛋糕。依托其背后的芙瑞特公司在多年蛋糕加盟连锁上的经验，能够更好的对产品进行品控，拥有标准化的生产流程，能够最大程度的保证蛋糕原料的完美比例。公司拥有成熟的体系，能够让消费者在塔士吉蛋糕获得更好的DIY感受，给予加盟商充分的帮助和扶持。