黄焖排骨的做法家常（黄焖排骨的烹饪方法）

材料：排骨1根、土豆1个、青椒1个、香菇2个、姜蒜适量、料酒3勺、生抽2勺、老抽1勺、白醋1勺、胡椒粉少许、盐少许、食用油适量、小葱1根，我来为大家科普一下关于黄焖排骨的做法家常?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

黄焖排骨的做法家常

材料：排骨1根、土豆1个、青椒1个、香菇2个、姜蒜适量、料酒3勺、生抽2勺、老抽1勺、白醋1勺、胡椒粉少许、盐少许、食用油适量、小葱1根。

排骨洗净，放胡椒粉，料酒腌制20分钟。

土豆去皮切块，香菇青椒切片。

姜蒜切片，干辣椒剪开。

起锅，放适量油，将排骨放下翻炒，炒至断生即可，放入姜、干辣椒翻炒片刻。

放生抽、料酒、老抽、白醋翻炒均匀。

加清水与排骨平行，大火烧开转小火煮20分钟。

放入土豆香菇转大火翻炒均匀，烧5分钟。

盛出倒入砂锅中，将青椒蒜铺上，开小火焖5分钟。

撒上葱花即可。