酸辣空心菜怎么做最好吃（酸辣空心菜做法）

将空心菜清洗干净，切成小截放到盘子中，并且准备好辅材，我来为大家科普一下关于酸辣空心菜怎么做最好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

酸辣空心菜怎么做最好吃

将空心菜清洗干净，切成小截放到盘子中，并且准备好辅材。

热锅中倒入花生油，放入干辣椒和蒜头，片刻使得蒜米的味道散发出来，说明已经差不多火候。

将空心菜放入热锅中翻炒，这个时候加大火力，使得辣味入到空心菜。

翻炒差不多7成熟之后，放入适量的醋酸和盐，继续翻炒片刻。

最后，等到火候差不多的时候，就可以出锅，一个开胃小菜就完成了。