孜然炒米饭怎么做（简直就是炒饭中的战斗机）

鸡胸肉切丁，料酒，生抽，盐糖黑胡椒，蛋清一个，淀粉适量抓匀腌制15-30分钟，我来为大家科普一下关于孜然炒米饭怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

孜然炒米饭怎么做

鸡胸肉切丁，料酒，生抽，盐糖黑胡椒，蛋清一个，淀粉适量！抓匀腌制15-30分钟。

胡萝卜切丁，玉米，豌豆焯水备用！土豆切丁泡水去淀粉，备用。

热油滑鸡丁，变色盛出备用！再加入土豆丁，煎至微黄备用！锅里留底油炒米饭，打个鸡蛋继续翻炒！依次加入葱花胡萝卜丁，玉米，豌豆，鸡丁，土豆丁，继续翻炒！加入生抽一勺，番茄酱半勺，老抽少许，白糖适量，盐适量！翻炒均匀加入黑胡椒，辣椒粉，孜然粉翻炒均匀OK。