平菇炒什么菜好吃（平菇炒什么菜好）

平菇炒荷兰豆：荷兰豆撕去头尾筋，胡萝卜削皮后切三角片，平菇清洗干净蒜头剁成蒜蓉；锅里装入2碗水,放入油盐,放胡萝卜进去煮开水开后放进荷兰豆水再次煮开捞起荷兰豆和胡萝卜泡进冷水里，我来为大家科普一下关于平菇炒什么菜好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

平菇炒什么菜好吃

平菇炒荷兰豆：荷兰豆撕去头尾筋，胡萝卜削皮后切三角片，平菇清洗干净。蒜头剁成蒜蓉；锅里装入2碗水,放入油盐,放胡萝卜进去煮开。水开后放进荷兰豆。水再次煮开捞起荷兰豆和胡萝卜泡进冷水里。

把平菇放进开水里飞水,捞起平菇、荷兰豆、胡萝卜沥干水分；热油锅，爆香蒜蓉，放进胡萝卜翻炒均匀。

加入荷兰豆,翻炒均匀,加入平菇,翻炒均匀,放盐调味(灼烫时已经放过盐,这里放盐要适量)，可以适当放一点点鸡精或白糖提鲜。