丝瓜蟹煲怎么做（丝瓜螃蟹煲的做法）

丝瓜洗净后去皮、切成滚刀块、螃蟹提前洗净后蒸熟、番茄切块、葱姜蒜切末，我来为大家科普一下关于丝瓜蟹煲怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

丝瓜蟹煲怎么做

丝瓜洗净后去皮、切成滚刀块、螃蟹提前洗净后蒸熟、番茄切块、葱姜蒜切末。

热锅凉油放入葱姜蒜末爆香。

加入番茄翻炒至变软。

再加入丝瓜继续煸炒片刻。

加入花椒粉。

加入鸡精。

再加入料酒。

倒入适量清水后、放入螃蟹。

盖上锅盖大火烧开后转小火继续炖煮10分钟左右。

打开锅盖、倒入芝麻油拌匀即可。

丝瓜螃蟹煲装入器皿中即可。