烤箱烤芝士牛排（在家不知道吃什么）

By 浅夏°淡雅

用料

• 牛排 1块
• 安佳黄油 40克
• 洋葱 2片
• 大蒜 一整个

做法步骤

1、一整个大蒜去掉最外层皮，洗干净，切掉根部，对半切开，留根部这一半备用

2、洋葱洗净，切出中间两大片备用

3、把黄油切成小块

4、隔水融化

5、烤盘上铺油纸，刷一层黄油，再把牛排放上去也刷一层黄油（牛排我是用买来腌好的那种）

6、再摆上洋葱和大蒜瓣，全部刷上黄油

7、放入预热好的220度烤箱上下火中层，烤20分钟。中途把牛排翻一面，烤好后可以撒点黑胡椒粉，我的是腌好的牛排，有味道的撒不撒都无可以

8、烤出来的牛排黄油香味十足，还非常嫩，装盘切块后开吃吧！

牛排的营养功效

牛肉味甘，性平，归脾、胃经，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

牛排的饮食禁忌

牛排：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。

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