海带饺子如何做（做海带饺子的方法）

新鲜海带洗净，入沸水锅中汆烫一下，取出过水冷却；，我来为大家科普一下关于海带饺子如何做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

海带饺子如何做

新鲜海带洗净，入沸水锅中汆烫一下，取出过水冷却；

海带切成碎丁；

五花肉细细斩成肉馅；

生姜磨碎；

用纱布滤出姜汁备用；

面粉中加入20ml姜汁和适量清水；

和成光滑的面团，盖上湿布，静置30分钟以上。

肉馅放入大碗，加入20ml姜汁，顺同一方向搅打上劲；

加入适量盐，搅打均匀

加入海带碎、香菜末，搅打均匀；

加入花生油、生抽、香油、少许糖，顺同一方向搅打均匀。

揉匀面团，下剂、擀皮；

三点水法煮熟，上桌。