寿司工具推荐（日本寿司之神同款）

本内容来源于@什么值得买SMZDM.COM｜作者：VIP21

创作立场声明：好用不贵系列终于来到第5篇了，接下来我会加快速度跟大家分享好物，又可以愉快地买买买 just 剁 it，喜欢的话，来点赞、收藏、打赏吧！

Asahi 朝日的砧板可以说是目前市场上，普通人能买到最好用的砧板（没有之一），自从朝日1965年开发出第一块合成橡胶砧板以来，一直在砧板业内保持着一骑绝尘的气势，日本的寿司店几乎已经全部转用橡胶砧板，其中日本的寿司之神更是对朝日的砧板推崇备至，由于一直没有好价的关系（其实是因为qiong），终于有幸蹭到@怀恋众黄昏的好运气，实现200元买朝日LLL包邮到家。

购买理由

从最早期使用的实木砧板，没错就是那种大木墩，到后面使用竹子砧板，竹子好用是好用

因为是拼接的原因，还得考虑胶水问题，只要有胶水基本就逃不掉甲醛

最后受不了发霉，现在几乎每半年就得一换，不换也不行，因为看着实在糟心

前方高能预警！

所以，如果你计划近期换砧板，最好就别考虑实木和竹子了，这两种材料都躲不过发霉的结局

最多就是使用环境不一样，出现霉菌的时间长短罢了

外观展示

京东全球购目前359元，购买三件打8.5折，如果不跟朋友凑单

自行购买单件含税应该在391元左右，你可以试试黄昏的好运气，买一件发了五件过来

黄昏原包发过来的，标签有商品条码和规格

包装侧面有品牌、规格、尺寸和数量。

五件一箱

开箱真是爽

附上各尺码的规格，建议可以买得比水槽大一些，这样切洗都是非常方便。

有看过我之前的原创，因为知道我是一个盒子控、包装控

因为我坚信，细微之处见真章

愿意在细节投入，那本身产品肯定不会差到哪

覆膜目前处理最好是苹果，砧板上的覆膜比较紧致，由于横跨的尺寸大，封口处理还算可以，没有多余的胶露出。

3L是朝日最大的规格，非常硕大的一块胶板，而且很有份量。

撕开覆膜，可以看到整块砧板都做了切边处理，防止在使用的时候刮手，用手触摸切边整体丝般光滑。

可以看到砧板上，还粘附了一点点切削的粉末

所以使用前，先清水冲洗，再用热水消毒。

使用感受

没错，虽然它是胶板，但可以用热水进行冲洗消毒，所以放在液化灶旁边使用也是可以的，只要你不是架到火上烤。

耐温：-30 到 100度

注：不能放到消毒柜和洗碗机使用。

我使用南瓜焗饭做测试

南瓜靠近皮的部分其实是挺结实的，要削掉得花力气去切，看砧板的切割能力；

而且南瓜是很容易附着颜色的，看砧板的抗污能力；

哆哆哆，眨眼南瓜全部变成丁

用水一冲，立马就光亮如初

完胜木头和竹子做的砧板，两者要清洗干净，不知道要耗费多少功夫

洗干净的砧板，用来切啵啵肠，那肯定是不费工夫。

把虾米和瑶柱揉碎，和刚才切好的啵啵肠、南瓜，一起倒入饭锅。

还有5分钟快煮好的时候，倒入打好的蛋浆

等饭煮好，搅拌均匀，超方便的南瓜焗饭就完成了

总结

可能有人会说，你的《好用不贵系列》平常推荐百元以下的，怎么这块砧板也放到这系列

实在是这砧板太好用了，使用3个月以来，切瓜切肉几乎没有留下痕迹，颠覆了我对胶板的认知。

这款合成橡胶砧板有很多优点：

比如够大，可以架在水池上，方便鱼、肉类边切边洗；

比如有弹性，不易出现刀痕，而且食材在上面不易打滑；

易清洗，可以直接开水消毒，而且吸水率超级低（吸水量0.004g/cm²）；

因为是合成橡胶，也不容发霉，所以如果你没有准备沥水架，随便找个角落一靠就好了。

缺点大概就是：贵了！！！

目测使用5年完全不是问题，这样算下来，每年也就是几十元的使用成本。

贵买平用，是真的！

just 剁 it

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