芹菜香干牛柳丝（芹菜香干牛柳丝的制作方法）

牛柳洗净，用刀背拍松，切成细丝，加入腌料抓匀，腌制15分钟，我来为大家科普一下关于芹菜香干牛柳丝?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

芹菜香干牛柳丝

牛柳洗净，用刀背拍松，切成细丝，加入腌料抓匀，腌制15分钟。

西芹撕去老筋，洗净切成丝；豆干切成条，红菜椒切细丝；蒜切片，葱切段。

烧热3汤匙油，倒入牛柳丝滑炒至变色，捞起沥干油。

续添1汤匙油烧热，先倒入蒜片和豆干，以小火炒至香气四溢。

倒入西芹和红菜椒丝炒匀，加入1/3汤匙盐调味。

倒入牛柳丝，与锅内食材一同兜匀。

洒入葱段炒匀，即可装盘。