冲咖啡渣的正确方法（正确冲咖啡渣方法）

冲咖啡渣，水要用92－96度的水，不要使用开水，我来为大家科普一下关于冲咖啡渣的正确方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

冲咖啡渣的正确方法

冲咖啡渣，水要用92－96度的水，不要使用开水。

96度以上的水可以把咖啡中的油脂破坏，使咖啡变苦。

温度太低的水则泡不出咖啡的味道，咖啡会又酸又涩。

可以用咖啡豆自己磨制，咖啡粉开袋之后需要密闭保存，尽量在一周内喝完，要不容易会跑味。一勺咖啡粉足够冲出一杯量的咖啡。