甜点适合什么时间吃(吃不完的甜点怎么办)

每种味道都能唤醒一段记忆

这段时间“时间管理”悄然成了一个热词,如果你觉得时间管理离你很远,那就大错特错了,作为一个合格的吃货,美食的保存也很重要。

出去逛街遇见蛋糕店,总是会进去逛逛,买一些甜点回家。甜点总是不能够很快吃完,就算是作为甜点控的小编也是,所以今天要教给大家的就是“甜点的时间管理”

1.海绵蛋糕和戚风蛋糕

甜点适合什么时间吃(吃不完的甜点怎么办)(1)

降温后用保鲜膜包覆起来,放进保鲜袋或保鲜盒中,冷藏约可保存5-7天,冷冻约可保存1个月左右,要使用前先解冻回温。若是有夹馅料,或是鲜奶油装饰的话,建议2-3天食用完,风味最佳。

2.鲜奶油蛋糕

甜点适合什么时间吃(吃不完的甜点怎么办)(2)

鲜奶油蛋糕易变质,建议密封冷藏保存,2-3天内食用完为佳。

泡芙

甜点适合什么时间吃(吃不完的甜点怎么办)(3)

有馅料的泡芙,则建议马上食用,毕竟馅料可是会让泡芙皮失去脆度的,且泡芙的夹馅多为卡仕达酱或是鲜奶油,皆是不宜久放的食材,所以泡芙建议要现吃现夹馅。

塔、派皮

甜点适合什么时间吃(吃不完的甜点怎么办)(4)

建议密封保存甜塔,1-2天内食用完。而咸派的话,密封冷冻则可以保存约2星期左右,要食用时,再放进已经预热的烤箱再烤个5-10分钟温热即可。

磅蛋糕、玛德琳、费南雪

甜点适合什么时间吃(吃不完的甜点怎么办)(5)

磅蛋糕这类重奶油的糕点是常温蛋糕可常温密封保存,夏天可约保存3-4天,冬天约可保存5-7天。但若气候闷热或是吃不完时,建议密封保存约1-2星期,冷冻保存为1-2个月为佳。食用时,先放常温5-10分钟,待蛋糕稍微恢复软度即可食用,或是放进已预热的烤箱再烤个2-3分钟也可以。

卡仕达酱

因为含有大量的蛋和牛奶,易变质不宜久放,冷藏隔天即使用完毕为佳,不可冷冻。

司康

甜点适合什么时间吃(吃不完的甜点怎么办)(6)

常温密封保存约2天左右,而密封冷冻约可保存1-2个月左右为佳,食用时先回温,于司康表面洒点水,再放进预热180℃烤箱,烤个3-5分钟就可以了。

芝士蛋糕

甜点适合什么时间吃(吃不完的甜点怎么办)(7)

  1. 如果可以立即食用,放入冰箱冷藏即可。冷藏:2-3天
  2. 如果做了很多却又无法马上食用,建议放入冰箱冷冻保存。食用之前转存至冷藏,带着保鲜膜一起自然解冻即可。解冻到一半的程度时,品尝起来最美味。

以上呢,就是我们的甜点时间管理的全部内容啦

你记忆中的味道是什么呢?不妨在评论区留言告诉我,我是严小絮,让我和你一起回味记忆中的味道。

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