吃过夜木耳中毒事件(路边的木耳不要采)

扬子晚报网7月24日讯(通讯员 景骁轶 韩春霞 记者 万凌云)7月中旬,镇江市中医院消化科门诊来了一位52岁王姓女患者。王女士说:“医生,我2天前在南山游玩时,采了点野生木耳和‘灵芝’回家。木耳烧汤,‘灵芝’我放到嘴巴里嚼了一下,感觉像木头一样没味道,就吐掉了。吃完采回来的木耳,没多久就出现了呕吐,这2天不吐了,但是觉得上腹胀,我紧张,我是不是中毒了……”接诊的院消化科副主任中医师席彪,当即考虑患者不慎吃了有毒植物,且可能导致肝肾功能障碍,于是收住入院。

吃过夜木耳中毒事件(路边的木耳不要采)(1)

24日,院方告诉记者,在办理完入院手续后,立即给与相关检查。通过检查,发现患者血检:谷草转氨酶:41.8U/L、尿素:16.7 mmol/L、尿酸:412.0u mol/L,乳酸脱氢酶916.7U/L、谷丙转氨酶:198.4U/L、肌酐460.0umol/L,尿常规:维生素C3 、蛋白质2 。医生当即诊断为:1.不明植物中毒;2.急性肝肾功能损伤。

据介绍, 7月15日,王女士和丈夫在镇江南山景区内游玩,发现路边长有一些野生木耳,王女士就动心了。而之前曾经在其它地方采摘过野生蘑菇,而且回家后食用并没有出现问题,所以王女士觉得,这次采摘的几片野生木耳应该也不会有事。上午11点回家,她将采摘来的木耳下了汤。没想食用后没多久,就出事了。

席彪说,据了解,王女士的丈夫喝汤更多,所以症状比她更严重,不仅当晚吃不下饭,连排尿都受到了影响,当即已经送到另一家医院做肾透析。而王女士也在不适两天后,实在“扛不住”,就到镇江中医院就诊。

席彪告诉记者,王女士所说的白色“灵芝”,极有可能是有毒的磨菇。误尝毒磨菇可引起呕吐、腹痛腹泻,谵妄、幻觉等精神神经症状,重者有肝肾功能衰竭、呼吸抑制、甚至死亡的可能。

记者采访席彪副主任时了解到,患者的表现症状是一个肝肾功能的损伤,这是典型的中毒表现。其主要是吃了鲜、生的木耳。同时,席彪表示,路边的生鲜木耳内含大量的卟啉,卟啉具有肝肾毒性,但是经过日光暴晒后,大量的卟啉会分解掉。“而我们平时食用的都是干木耳,食用前经过浸泡后,毒素就能更多地释放出来,所以常用的木耳基本上不会中毒。”

最后,席主任再次提醒市民,日常生活中,如果不慎进食了有毒食物,应及时就医。“早期可以通过洗胃、导泻等方法减少毒物的吸收。这位患者幸运的是,由于进食量较小,目前病情尚平稳,仍在积极治疗中。”

记者了解到,视其康复情况,王女士可能还要几天才能出院。

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