切开的水果吃不完怎么保存(切开的食物吃不完容易坏)

对一个吃货来说

最难过的事情不是吃不到好吃的

而是眼睁睁看着好吃的放坏不能吃了

盘中餐粒粒皆辛苦

勤俭节约是中华民族的传统美德

保存不当引起的食物浪费

实在是太可惜了

大家都习惯把食物放到冰箱以保新鲜

然而不是所有吃的都能往冰箱里送哦

把握好各类食物的保存方式

才能留住新鲜。

切开的水果吃不完怎么保存(切开的食物吃不完容易坏)(1)

下面这些是不能放冰箱的食物,如果把他们放进冰箱里,反而会提前变质!

不能放冰箱的食物

1、大蒜和葱类

存放在干燥低温处,最多能放两周。如果放在冰箱里,它们的水分和味道都会流失,还会让冰箱里的味道变得难闻。

2、水果类

①亚热带和热带水果如荔枝、芒果、香蕉等不宜放冰箱。因为低温的环境容易“冻伤”这些水果,使表皮出现凹陷、黑斑等。不仅口味变了,还加速了变质。

②橙子、柠檬、桔子等柑橘类水果,在低温下表皮的油脂容易渗进果肉,导致果肉发苦。

③草莓不易储藏,特别是洗过的草莓,存放不要超过1天。草莓储存在冰箱里,不仅果肉发泡、口感大打折扣,还容易霉变。

3、蔬菜类

①西红柿在温度较低的环境中肉质会呈水泡状,显得软烂,并出现褐色的圆斑。

②根茎类蔬菜如土豆、胡萝卜、莲藕、南瓜、冬瓜、洋葱、地瓜、芋头等可以在室温下存放即可。

③黄瓜、青椒长时间放在冰箱里容易变黑、变软。

④茄子适宜存放的温度为7℃至10℃之间。可将茄子直接放进保鲜袋,存放于阴凉通风处。

4、面包

18℃—25℃是最适合面包的保存温度,刚出炉的面包,放在冷却架上冷却后,放进大号保鲜袋。将袋口扎起来,室温保存即可,但最好还是3天内吃完。放在冰箱内冷藏会加速面包老化的速度,会变硬、口感变差。

食材切开后,营养容易流失,时间长了甚至会腐败变质。很多食材不能一下吃完,不好好保存就会造成浪费。那么切开的食材该如何保存?下面,就教大家几招~

柠檬切口涂蜂蜜

柠檬一整个一般人吃不完,切开后的柠檬很多人裹上一层保鲜膜就放入冰箱了。其实可以先在切口处涂上一层蜂蜜,再封上保鲜膜,这样等于给柠檬穿了两层“保护衣”,不仅能有效防止细菌入侵,还可以防止水分和营养的流失,保存时间可长达3~5天。

切开的水果吃不完怎么保存(切开的食物吃不完容易坏)(2)

南瓜先把瓜瓤掏空

完整的南瓜皮厚坚实,只要将瓜柄朝上,放在阴凉干燥的地方,就可以保存两个月之久。但切开后的南瓜不易贮藏,容易从“心”开始变质。因为瓜瓤含糖量很高,切开后,瓜瓤会进行有氧酵解,使瓜体发霉变烂,产生臭味。

切开的水果吃不完怎么保存(切开的食物吃不完容易坏)(3)

所以,切开南瓜后,最好先把瓜瓤掏空,再用保鲜膜包好后放入冰箱冷藏。这样可以短时间进行存放,但最好还是在1~2天内吃完,以免变质。

冬瓜切口盖张纸

冬瓜都比较大,要吃几次才能吃完,切开后的冬瓜表面有一层液体,很容易滋生细菌造成变质。可以在冬瓜的切口处盖一张洁净的白纸吸附液体,然后包上保鲜膜放到冰箱冷藏,这样可以保存3天左右。

切开的水果吃不完怎么保存(切开的食物吃不完容易坏)(4)

姜葱蒜用锡纸包好

日常的保存我们直接放在冰箱就可以,想要保存时间更久一些,可以用锡纸。首先将锡纸剪成合适的尺寸,然后将葱姜蒜分别包装,包裹时尽量将锡纸紧贴住食物,放在室内阴凉通风的地方即可,这样保存可以放2~3周也不变质,但是也要注意葱姜蒜在保存前千万不要清洗。

切开的水果吃不完怎么保存(切开的食物吃不完容易坏)(5)

如果你还有其他保存切开食物的妙招,可以告诉熊猫生活小编哦~~

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