煮鸡蛋不好剥皮怎么办（煮鸡蛋不好剥皮的处理方法）

将鸡蛋煮熟后放入冷水中，冷却5到10分钟即可；，我来为大家科普一下关于煮鸡蛋不好剥皮怎么办?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

煮鸡蛋不好剥皮怎么办

将鸡蛋煮熟后放入冷水中，冷却5到10分钟即可；

水开时将鸡蛋放入锅中，煮五至八分钟，无需冷却；

将鸡蛋用冷水浸泡5至8分钟，下锅煮熟即可；

在煮鸡蛋的水中，加入少量苏打，苏打溶液呈弱碱性，有助于蛋和壳的分离。