怎么做羊脸肉（羊脸肉的做法）

羊脸1个，葱适量，姜适量，蒜适量，干川椒3个，五香粉少许，我来为大家科普一下关于怎么做羊脸肉?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

怎么做羊脸肉

羊脸1个，葱适量，姜适量，蒜适量，干川椒3个，五香粉少许。

这是市场上卖的卤熟的羊脸，直接拿回来再加工就可以。

锅入水，烧开。羊脸整个入水，氽烫一下。看肉紧缩了，捞出。羊脸肉切片。

锅入油，五香粉爆锅，直接再加入葱姜蒜辣椒炒香，然后入羊脸肉，加入酱油和糖，略炖就盛出。

洒香菜上桌。