红肉火龙果和红心火龙果的区别(红心火龙果和白心火龙果究竟啥区别)

火龙果又称红龙果、青龙果、仙蜜果、玉龙果,是一种集水果、花卉、蔬菜、保健、医药于一体的神奇蔬果,形状有点像大芒果,不但营养价值高,而且又好吃。市场上常见的火龙果主要有红心和白心之分,不过以白心为主,那红心火龙果与白心火龙果主要有什么区别呢?接下来就让小编为大家一一揭晓。

红肉火龙果和红心火龙果的区别(红心火龙果和白心火龙果究竟啥区别)(1)

首先,红心火龙果果肉红色,白心火龙果是白色,这是最显著的不同。由于颜色不同,又导致另一个重要的区别:糖分不同。通常情况下,红心火龙果糖分在15度以上,而白心火龙果的糖分也就在10度左右,所以,红心火龙果要比白心火龙果更甜、更好吃。

红肉火龙果和红心火龙果的区别(红心火龙果和白心火龙果究竟啥区别)(2)

  • 红心火龙果富含较多的胡萝卜素,有助于提高人体免疫力,保护双眼晶体的纤维部分等作用。

  • 红心火龙果富含较多的维生素C,不仅能美容养颜,还能产生饱腹感,达到节食瘦身的效果。

  • 红心火龙果富含较多的花青素,这是一种很好的抗氧化剂,能避免血管硬化,阻挠心脏病发作和血凝块构成导致的脑中风。

  • 红肉火龙果和红心火龙果的区别(红心火龙果和白心火龙果究竟啥区别)(3)

    红心火龙果营养价值更高

    最后,也是一个很显著的区别,就是价格不同,红心火龙果要比白心火龙果贵很多。原因有二:一是国内市场供给不足,一般都从越南进口,所以成本较高;二是消费需求升级,很多人对高档进口水果更青睐,因为更安全、品质上也更信赖。

    最后,农场君还要告诉大家一个实用的挑选优质火龙果的技巧。

    红肉火龙果和红心火龙果的区别(红心火龙果和白心火龙果究竟啥区别)(4)

    无论红心还是白心,挑选火龙果都有三个要领:
    • 一看外观。色泽鲜艳、表皮光滑且没有腐烂是为佳果。

    • 二看颜色。表皮越红越好,越红越代表火龙果成熟的好。

    • 三试重量。越重代表汁越多、果肉越丰满。

    另外,随着农科技的交流与发展,火龙果已踏足许多国家的市场,那如何辨识火龙果是出于我国还是他国呢?

    国产火龙果“触手”较短,而且密集,进口火龙果“触手”较长,且不太密集。

    怎么样?这下知道红白火龙果的区别了吧,可以自己试试哦!


    作者:零零牛

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