平菇发黄还可以吃吗（平菇发黄是否还可以吃）

平菇发黄可以吃 蘑菇发黄是发生色泽上的改变，由自然的白灰转变成黄色，说明已不新鲜了，这时的蘑菇营养成分不如新鲜的了，但不会影响食用，口感可能没有新鲜的好，有时候蘑菇被晒干或者烤干颜色也会改变，不影响食用的，我来为大家科普一下关于平菇发黄还可以吃吗?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

平菇发黄还可以吃吗

平菇发黄可以吃。

蘑菇发黄是发生色泽上的改变，由自然的白灰转变成黄色，说明已不新鲜了，这时的蘑菇营养成分不如新鲜的了，但不会影响食用，口感可能没有新鲜的好，有时候蘑菇被晒干或者烤干颜色也会改变，不影响食用的。