百香果怎么做又甜又好吃(百香果的营养价值和百香果酱的做法)

百香果香气浓郁,甜酸可口,能生津止渴,提神醒脑,食用后能增进食欲,促进消化腺分泌,有助消化百香果果实含有超过132种以上的芳香物质,是世界上已知最芳香的水果之一,有“果汁之王”的美誉,我来为大家科普一下关于百香果怎么做又甜又好吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

百香果怎么做又甜又好吃(百香果的营养价值和百香果酱的做法)

百香果怎么做又甜又好吃

百香果香气浓郁,甜酸可口,能生津止渴,提神醒脑,食用后能增进食欲,促进消化腺分泌,有助消化。百香果果实含有超过132种以上的芳香物质,是世界上已知最芳香的水果之一,有“果汁之王”的美誉。

芒果百香果酱

第一步将芒果果肉,百香果,白砂糖倒在一个大碗里腌一下。我喜欢果酱里有大块果肉,所以芒果没有用料理机打碎。如喜欢细腻口感的亲可以打细一些。密集恐惧症或不喜欢吃百香果籽的朋友可以把籽过滤掉,但有些浪费啦~

第二步一般第二天做果酱,我是前一晚腌上的。将腌好的混合物倒进小奶锅里。小火煮。一开始在煮的过程中会有浮沫,要将浮沫撇出来,这样果酱才清澈。小火煮到你喜欢的浓度,挤半个柠檬汁挤进去,搅拌均匀,熬五分钟出锅

第三步果酱的瓶子事先消毒。无油无水。将果酱倒进去,在果酱还有些烫的时候把盖子拧上。这样在冷却的时候果酱瓶盖子会被吸进去,密封的更好。等冷却后放入冰箱冷藏

芒果百香果酱香味醇厚,味道甘甜,适合抹面包吃,超市买的果酱大豆含有食品添加剂,吃多了对身体也不好,制作工序很简单,需要的材料也非常容易买到,自己做的健康卫生,喜欢吃果酱的小朋友还是占多数的,妈妈们可以学着自己做果酱,非常简单

《新华本草纲要》:百香果果实:味甘,酸、性平。有安神、宁心、和血,止痛的功能。用于痢疾,痛经,失眠

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