绿蚁是指什么意思?（绿蚁是如何理解?）

新酿的酒还未滤清时，酒面浮起酒渣，色微绿（即绿酒），细如蚁（即酒的泡沫），称为“绿蚁”指浮在新酿的没有过滤的米酒上的绿色泡沫，我来为大家科普一下关于绿蚁是指什么意思?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

绿蚁是指什么意思

新酿的酒还未滤清时，酒面浮起酒渣，色微绿（即绿酒），细如蚁（即酒的泡沫），称为“绿蚁”。指浮在新酿的没有过滤的米酒上的绿色泡沫。

这句诗出自白居易的《问刘十九》，此诗描写诗人在一个风雪飘飞的傍晚邀请朋友前来喝酒，共叙衷肠的情景。

原文：绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无?