这一顿饭够我吃一年的（让我等了一年才吃上）

北京Top1火鸡大餐

限时2个月

巨型火鸡大餐，回归了

鲜啤吧餐吧的火鸡大餐终于回归了，这让爱火鸡星人可是等了足足一整年！它家的烤火鸡自2017年起，一直都是北京最受欢迎的火鸡大餐之一，去年冬天更是北京火鸡销量Top 1。这下又能人均百元吃到火鸡大餐咯！

火鸡大餐里除了巨型烤火鸡，还有秘制酱汁和超多配菜。今年的火鸡大餐价格堂食是1288元，外带是1088元。

6千克多汁烤火鸡

鲜啤吧的烤火鸡一直以分量超足且软嫩多汁著称，今年的烤火鸡同样非常巨型，每一只都有6千克重。刚一上桌的时候，火鸡仿佛一座“肉山”屹立在桌子上，十分壮观。

⬤ 主厨秘制 ⬤

主厨秘制的烤火鸡大餐，无论是对食材的选择还是香料的配比都有严格的把控。火鸡要先用各种香料腌制24小时，使其在后面烤制时也能软嫩入味。

在很多人的印象里，火鸡肉粗糙且干柴，但它家的烤火鸡完全不是这样。主厨以130度低温慢烤2个小时，这样烤出来的火鸡才足够汁水丰盈，肉质Q弹细嫩。火鸡还会用黄油上色，鸡皮焦香而油润，非常诱人。

⬤ 切块能装三大盘 ⬤

大家不用担心火鸡自己不会处理，主厨会在后厨把火鸡拆分、切块，装盘时还会用烤番茄、烤苹果、迷迭香等加以点缀。

6千克的火鸡可以分装成3大盘，装盘后的火鸡令人食指大动。

⬤ 两种酱料 ⬤

烤火鸡大餐里还会搭配2种口味的酱料，每种2份，共4份。【双莓火鸡酱】选用鲜蔓越莓和冻蔓越莓，加入玉桂粉、桂皮和红糖熬煮制成。

双莓酱吃起来鲜甜喜人，蔓越莓特有的香气在口中萦绕。抹在火鸡上吃，肉桂的香气使火鸡在原有的味道上增添了一丝香醇。

另外一款酱汁是鲜啤吧的【特调酱汁】，将烤火鸡时使用的香料与鸡胗混合熬制成的酱汁，咸鲜浓稠。用烤火鸡蘸着吃，酱汁挂在鸡肉纹理上，每一口都是无比的满足。

大餐里面还有这些

○ 6道火鸡经典配菜 ○

烤火鸡大餐里面还有6种配菜，分别是【香烤小土豆】【红洋葱沙拉】【嫩煎孢子甘蓝和培根】【蔓越莓慢炖紫甘蓝】【胡萝卜烩连度豆】【板栗火鸡填料】，每份都有400克。

红洋葱沙拉深受小分队和朋友们的喜爱，酸甜爽脆，开胃又解腻。肉桂脑袋一定要尝尝紫甘蓝，蔓越莓和肉桂将紫甘蓝炖煮入味，与火鸡简直是绝配。

板栗火鸡填料口感香糯，火鸡香气呼之欲出，甚至盖过了板栗的味道。胡萝卜、洋葱、连度豆和欧芹碎的搭配十分清新，很适合当成解腻小菜一起吃。

香烤小土豆绵软细腻，蘸上番茄酱，一口一个根本停不下来。孢子甘蓝煎得脆嫩软糯，特有的微苦让人十分上头。

○ 限定南瓜精酿 ○

大家别忘记小分队的专属福利套餐里面，还赠送6杯【顽皮南瓜艾尔】。这款精酿是鲜啤吧的秋冬限定，过了这两个月就暂时喝不到啦！

南瓜艾尔酒体清澈，烤南瓜味突出，还带着混合香料的味道，肉桂、豆蔻、姜和丁香，喝起来香甜顺滑而又温暖。

南瓜艾尔复杂而平衡的味道和烤火鸡也很搭，都十分适合寒冷的秋冬。几口酒下肚，与朋友或者家人把酒言欢，冬天就该这样过呀~

○ 外带还有保温箱 ○

鲜啤吧为巨型火鸡大餐提供了专门的外带包装，十分贴心。除了保温的锡纸盒以外，还有巨型的保温黑箱，完全不用担心烤火鸡会在途中冷掉，在家吃上的第一口还是温热的状态。

来这聚餐还能看足球

# 平日聚餐吃这些 #

除了秋冬限定的烤火鸡，鲜啤吧还有很多豪横的美食，是不少汉堡和肉类爱好者必打卡的餐厅之一了。这款【香滑芝士盖迷你和牛汉堡】就是人气汉堡之一，4个可爱的mini汉堡，浇上浓郁的芝士酱，特别适合与朋友聚会分食。

除了南瓜艾尔，大家现在去还能喝到不少限时创意精酿和常规精酿。最近的粉色霓虹酒精苏打、热带水果和葡萄柚口味精酿都特别受小姐妹欢迎。店里还有超大型十二生肖酿酒桶，非常酷炫。

# 吃饭还能看足球 #

鲜啤吧的面积非常大，不同种类的座位分散在不同区域。靠窗的四人桌，露台小花园，吧台单人座和超长大桌都有，无论是一人食还是多人聚餐都很适合。

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它家还有一大特色就是店内随处都有播放体育赛事的电视屏幕。马上就要世界杯了，这还不得约上好朋友一起来看上一场？

店名：鲜啤吧 Beersmith

地址：朝阳区建国门外大街1号北京新国贸饭店1层

营业时间：10:30-次日02:00

预估人均：140元左右

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