泡的干豆皮怎么炒好吃（泡的干豆皮这样做很美味）

原材料：干豆腐皮，朝天椒，小葱，姜，米酒，生抽，盐，鸡精，白糖，木薯淀粉，动物油，蒜小量，我来为大家科普一下关于泡的干豆皮怎么炒好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

泡的干豆皮怎么炒好吃

原材料：干豆腐皮，朝天椒，小葱，姜，米酒，生抽，盐，鸡精，白糖，木薯淀粉，动物油，蒜小量。

将干豆腐皮切割成1公分宽、5公分长的条，随后放进水里略煮，喜欢吃嫩嫩觉得，就多煮一会；

尖朝天椒切成片；

炒锅内加点油烧开，放入姜，蒜末爆锅掉色；

放入干豆腐皮爆锅、

加上料酒、生抽、食盐、白砂糖、高汤200克；

待烧透当下入尖朝天椒片、鸡精煸炒；

用湿淀粉勾芡，淋明油炒匀，出勺摆盘即成。