花菜怎么做最好吃（干煸菜花的做法）

用料：菜花1个、红椒1/2个、小葱1根、蒜5瓣、料酒5克、植物油1汤匙、食盐5克、白糖3克、生抽5克、豆豉辣酱半勺 ，我来为大家科普一下关于花菜怎么做最好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

花菜怎么做最好吃

用料：菜花1个、红椒1/2个、小葱1根、蒜5瓣、料酒5克、植物油1汤匙、食盐5克、白糖3克、生抽5克、豆豉辣酱半勺。

红椒切丝，葱切段，蒜头去皮拍散。

植物油锅入蒜头爆香，继续加入五花肉煸至金黄。

倒入洗净沥干的菜花煸炒(菜花一定要充分沥干，不然就没有干煸的香味了)。

调入少许料酒，一点生抽继续煸至菜花断生。

加半勺豆豉辣酱，盐和白糖煸炒至入味。

出锅前加入红椒丝和葱炒匀即可。