空气炸锅做紫薯拉丝饼（空气炸锅版黑米南瓜饼）

过了520，它们仍在撒狗娘，又粘又糯，看着都甜 喜欢吃糯香甜的点心，用南瓜泥代替液体，点心中能百分百吃得到天然的果蔬味，超级健康，夹上自己喜欢补肾又有嚼感的黑米，软软的很实在。

By 大润小厨 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 南瓜泥 150克
• 三象糯米粉 150克
• 低粉 30克
• 糖 25克
• 黑米馅 100克
• 橄榄油 5克
• 芝麻 适量

做法步骤

1、①黑米提前煮熟，像煮成软饭那种口感就可以了，加入冰糖一起煮至淡甜味道

2、②南瓜切小块，用空气炸锅烤熟

3、③南瓜肉与糯米粉，低粉，糖混合成团 ④搓成小圆球

4、⑤面团压手掌心，放一团黑米，包好，收口，

5、⑥压扁成饼状

6、⑦全部做好后，表面刷层薄薄的水，码一层芝麻，再扫一层薄薄的橄榄油

7、⑧放入空气炸锅中130度20分钟左右低温烤，

8、因为太高火，糯米在高温下急速澎涨，取出就会回落变塌，用我这方法就能依然保持南瓜形状。

9、香香的芝麻遇上糯软的南瓜糯米，

10、不用油炸，不用油煎，超健康

11、喜甜的沾上蜜糖一起吃，那种蜜香会停不下来，好吃又不上火。

小贴士

因为太高火，糯米在高温下急速澎涨，取出就会回落变塌，用我这方法就能依然保持南瓜形状。

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