炒毛豆要先煮一下吗（制作炒毛豆要先煮一下吗）

炒毛豆一般建议煮一下 毛豆的表面有许多绒毛，容易沾染细菌等有害物质，而且炒毛豆本身是比较难熟的，如果在炒毛豆之前先煮一下，能够对毛豆表面的有害物质起到一定的杀菌作用，食用起来会比较安全，炒的时候也会比较容易熟，我来为大家科普一下关于炒毛豆要先煮一下吗?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

炒毛豆要先煮一下吗

炒毛豆一般建议煮一下。

毛豆的表面有许多绒毛，容易沾染细菌等有害物质，而且炒毛豆本身是比较难熟的，如果在炒毛豆之前先煮一下，能够对毛豆表面的有害物质起到一定的杀菌作用，食用起来会比较安全，炒的时候也会比较容易熟。