拌菠菜怎么拌好吃窍门（怎么做凉拌菠菜好吃）

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拌菠菜怎么拌好吃窍门

材料：菠菜、粉丝、辣椒油、盐、酱油、醋、糖、姜、火麻油、蒜、鸡精。

准备好菠菜，菠菜切段洗净。

姜蒜切细，加辣椒油，酱油，醋，鸡精，糖，调匀成汁。

锅加水烧开，加入菠菜。

加点盐和火麻油焯水煮熟，将捞出菠菜。

锅里加入米粉，煮两三分钟左右。

菠菜和米粉放一起，加入料汁、滴上几滴火麻油，拌匀一下即可。