早餐店的热干面怎么做的（10分钟快手热干面）

先做调味酱把芝麻酱30g加入凉白开40ml搅拌，均匀后再加入绵白糖3g搅拌，我来为大家科普一下关于早餐店的热干面怎么做的?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

早餐店的热干面怎么做的

先做调味酱。把芝麻酱30g加入凉白开40ml搅拌，均匀后再加入绵白糖3g搅拌。

然后就是煮面。在锅里加入适量清水烧开（3分钟），之后放入面条，转中火再次煮开（1分钟），再加入清水50ml，待煮开后继续煮1分钟才捞出。

捞出后过一遍冷水，等水分沥干后，加入香油10ml搅拌。

把锅里的水再次大火烧开（1分钟），然后下入面条过一下热水（5秒），捞出放入碗中备用。

在做好的面条里加入醋10ml、生抽15ml、辣椒油10ml和之前做好的调味酱搅拌均匀。

最后放入辣萝卜丁、花生碎和葱花即可食用。