杨梅里面小白虫可以吃吗(杨梅虫可以吃)

杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物,又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值,在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚,1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉,说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。该属有50多个种,中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅,经济栽培主要是杨梅。

杨梅里面小白虫可以吃吗(杨梅虫可以吃)(1)

杨梅枝繁叶茂,树冠圆整,初夏又有红果累累,十分可爱,是园林绿化结合生产的优良树种。孤植、丛植于草坪、庭院,或列植于路边都很合适;若采用密植方式来分隔空间或起遮蔽作用也很理想。经济用途果味酸甜适中,既可直接食用,又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等,还可酿酒,有止渴、生津、助消化等功能。

杨梅里面小白虫可以吃吗(杨梅虫可以吃)(2)

杨梅长虫了能吃么?

杨梅的食用部分其实是它外果皮外层细胞柱状凸起形成的红褐色多汁组织。由于是完全裸露的,虫子可以轻易地在杨梅凹凸不平的表面产卵。

杨梅里面小白虫可以吃吗(杨梅虫可以吃)(3)

杨梅虫是果蝇的幼虫,其实是无毒的,而且还是一种优质蛋白,经证实还含有一种抗菌肽。在繁殖季节,它会被杨梅的气味所吸引,在杨梅表面上产卵,它的卵孵化变成幼虫后钻入果肉中,以果肉为食。

杨梅里面小白虫可以吃吗(杨梅虫可以吃)(4)

杀菌成分

虽然杨梅里面的虫子对人体无害,但这似乎还不是杨梅吃不坏肚子的直接原因。“其实,和大部分水果一样,如果吃了不新鲜的杨梅也会吃坏肚子。只不过大多数杨梅的生长环境比较干净。”浙江医院营养科主任医师郑培奋说,杨梅通常不洗,是因为它清洗后不容易沥干,如果用生水洗,残留的生水反而会对人体不利。杨梅之所以不容易吃坏肚子,其实,真正的秘密在于它里面含有一种有效成分,这种成分对大肠杆菌、痢疾杆菌有抑制作用,能治疗痢疾腹痛,对拉肚子不止者有良效。杨梅中含有的维生素C、B。对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。

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