海螺排骨汤如何做（怎么做海螺排骨汤）

主料：海螺1000克 辅料：山药30克，枸杞子20克，猪排骨（大排）250克 ，我来为大家科普一下关于海螺排骨汤如何做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

海螺排骨汤如何做

主料：海螺1000克。

辅料：山药30克，枸杞子20克，猪排骨（大排）250克。

调料：料酒10克，姜10克，盐3克。

海螺用沸水浸泡，除去头盖和尾肉，捞出洗净后切块。

枸杞洗净，去杂质，用温水浸泡加软。

猪排骨洗净，锤破。

山药洗净去皮，切成小丁。

生姜去皮切成片。

猪骨置炖锅内，加入适量清水烧开，下螺肉、山药、枸杞煮2小时，下姜片、料酒、精盐即可。