肉片烩菜怎么做(需要做烩菜的技巧有什么)
洗好菜备用,其中有肉切片,豆腐,土豆片,白菜准备好,我来为大家科普一下关于肉片烩菜怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
肉片烩菜怎么做
洗好菜备用,其中有肉切片,豆腐,土豆片,白菜准备好。
肉切片,豆腐、土豆切小块,白菜切条,菜叶略大一点,置盘备用。
锅内放油,油熟了之后,再放肉。
把肉炒的水气快没的时候放大葱鲜姜,然后放大料,花椒少放, 加入酱油。
将土豆块放入锅中,翻炒一会儿,加水,水正好淹没土豆,旺火煮。
水开后将豆腐入锅,慢火炖一会。
土豆快熟的时候,大约5-10分,将白菜放入锅中。
白菜煮熟,大约5分钟即可。
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