糯米是江米吗（糯米和江米相同吗）

江米是糯米，江米在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米，我来为大家科普一下关于糯米是江米吗?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

糯米是江米吗

江米是糯米，江米在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。

江米属于糯米的一种，糯米分为籼糯米和粳糯米，籼糯米就是江米，江米形状细长，圆糯米形状短粗，是家常经常食用的粮食之一。因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。很多地方逢年过节都有吃年糕的习俗。人们在元宵节（正月十五）吃的元宵也是由江米粉制成的。