紫薯卷无蛋辅食（精品菜谱挑战赛）

紫薯别再煮着吃，试试这种新做法，香甜可口，孩子吃一次就忘不了，做法简单，喜欢的宝妈跟紧我的步伐，一起来学习吧，这道辅食一般来说建议6到7个月龄以后的宝宝食用，紫薯属于杂粮，食物纤维较粗，有利于身体里杂质的排泄，刚添加辅食的宝宝怕有不适应，所以6个月以后的宝宝是可以食用了，紫薯的营养价值很高，利于通便，但是吃多了也容易胀气，所以宝宝也要适量吃，另外紫薯比红薯难消化，所以消化不良的宝宝不宜食用，紫薯含有丰富的硒，易于人体吸收，能有效地抑制癌细胞的生长，预防癌症的发生，具有强大的抗癌功能，宝宝食用能防癌抗癌，紫薯含有丰富的纤维素，能促进肠道蠕动功能，清理人体中的有毒物质并排出体外，保持大便畅通。宝宝食用可有效预防便秘，保持大便畅通。

By 皓皓的厨娘 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 小西米 200克
• 白糖 适量（以个人口味为准）
• 紫薯 150克
• 清水 适量

做法步骤

1、准备好食材，西米我提前洗净晾干备用的

2、西米用料理机打碎

3、紫薯去皮切小块

4、放在蒸笼里

5、蒸熟即可

6、西米打碎完倒进容器里，加入糖搅拌均匀

7、然后加入适量的水搅拌均匀 ，水建议分次放

8、边倒边压，这样软度可以控制

9、揉成面团

10、紫薯蒸好趁热压泥状

11、用擀面杖擀成长型，紫薯馅搓成长条 然后把紫薯馅放在中间。

12、然后全部包裹完

13、用刀切小段

14、蒸笼里铺上粽叶

15、将紫薯卷摆上

16、大火蒸完全透明可以出锅

17、大火哦

18、蒸好放凉后更好吃，表皮非常Q

19、成品图

20、成品图

21、成品图

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