猪大腿肉怎么做好吃（猪大腿肉做法）

用料：猪腿肉400g、潮汕咸梅2颗、黑糖45克、酱油100g，我来为大家科普一下关于猪大腿肉怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

猪大腿肉怎么做好吃

用料：猪腿肉400g、潮汕咸梅2颗、黑糖45克、酱油100g

腿肉洗净，备用。

红糖块，大家可以用其它红糖代替。梅子的话，可用其它咸梅代替。

猪腿肉放入高压锅内。加入酱油及半碗清水。大火高压25-30分钟。

开盖后用筷子搅拌一下，看是否粘底了。

加入红糖，烧开至糖融化，

梅子用筷子拨散开后放入。

中火烧开后，收汁。

起锅装盘即可。